あさみ食堂

１月末に結婚式も終わり、あさみさんちも片付いてそうなものです。
・・・・
だいたいね・・・

使いやすいキッチンにするためには、
動線(人が動くときに通る線)に沿って、
わかりやすく分類された材料や道具の配置が大事です。

これ、意外とみんな出来てない。
冷蔵庫の上によく使うスーパーの袋があったり、(ダイエットにはよさげ)
明らかに安定感がないところでまな板使ったりしてます。

まずはキッチンにあるものを分類してみましょう。

☆食品
よく使う調味料
予備の調味料
粉類
乾物
麺類
缶詰
常温に置いておく野菜
飲み物類
ご飯関係
おやつ

私はこれにパン製作があります。
(お菓子よく作る人はお菓子製作なんかもね)

☆食器類
お皿
茶碗
コップ、グラス、湯のみ
お箸
スプーン、フォーク
ランチョンマット

☆道具類
鍋
フライパン
まな板
包丁
ボール、ざる
お玉やターナー
缶切りやピーラー
クリップ類
タッパー
お弁当箱
ラップ、ホイル
洗剤、スポンジ予備
ふきん、タオル
紙コップ、紙皿

☆キッチン家電
炊飯器
冷蔵庫
ホームベーカリー
たこ焼き機
カセットコンロ(家電じゃないけど)
レンジ
オーブン
ホームベーカリー


まず分類してみましょう。
つづく。

テーマ : 快適な生活のために - ジャンル : ライフ